イタリア・ウンブリア州の伝統都市グッピオ - Gubbio town - |
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| グッビオ特産品 世界から認められた逸品 グッビオ産の「白トリュフ」 |
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GUBBIO（グッビオ）は、歴史、食、芸術、文化＆スポーツの国、イタリアのほぼ中央部、ウンブリア州に位置します。古くからその土地は非常に肥沃で、トリュフ、ワインなどの農産物の産地としても名声を拝しています。 |
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愛犬にトリュフの匂いを覚えさせ、愛犬と共に探す。決して機械など頼らない昔ながらの伝統的な方法で、一つ一つ人の手で探してゆく貴重な農産物。 左は、2007年12月に採れたこの年2番目に大きな白トリュフ 950ｇ！ |
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